Essen & Ernährung

Es gibt immer wieder gutes Essen in der Höhle der Löwen. Viele Geschäftsmodelle drehen sich um die Ernährung. Kein Wunder, denn bereits von Geburt an ist Essen einer der wichtigsten Bestandteile unseres Lebens. Heutzutage ist Essen aber nicht gleich Essen. Gesunde Ernährung ist längst Bestandteil eines ausgewogenen Lebensstils. Zugleich spielen Eigenschaften wie Vegan, Bio und Glutenfrei eine immer wichtigere Rolle bei der Nahrungsaufnahme. Sportler ernähren sich anders als Kinder und Schwangere. Arbeitnehmer haben wenig Zeit zum Selberkochen und Reisende essen oft zu viel Fast Food. Jede Bevölkerungsgruppe hat ihre eigenen Herausforderungen, doch ihnen allen ist etwas gemein: Sie möchten die für sich selbst und ihre individuelle Situation passende Ernährungsweise finden. Dabei soll das Essen aber auch abwechslungsreich sein. Gerne probieren Menschen neue Geschmacksrichtungen, neuartige Superfoods oder Darreichungsformen aus. Mit Süßigkeiten darf auch mal geschlemmt und genascht werden, während anderes Essen Low Carb oder proteinreich sein soll. Egal ob Grillen oder Sportlernahrung, Kochen, Grillen, Würzen, Verfeinern oder Marinieren. Auf nahezu alles scheinen die Food-Startups aus der Höhle der Löwen eine Antwort zu haben. Sie stellen komplette Mahlzeiten, aber auch Gewürze, Zutaten und Nahrungsergänzungsmittel in der Höhle vor. Von Convenience-Food bis zur Sportlerernährung oder Babynahrung ist alles dabei.


Diese Food-Startups wagten sich bisher in die Höhle der Löwen:


Auch die Investoren aus „Die Höhle der Löwen“ lieben es einfach, gut zu essen. Das Food-Segment ist eines der stärksten in der Höhle der Löwen. Nicht nur gibt es viele Startups, die sich auf den Bereich spezialisiert haben. Auch die Investment-Dichte ist hier besonders hoch. In den ersten Staffeln lag die größte Expertise im Food-Segment noch bei Vural Öger, der große Hotelketten und Gastronomien betrieb. In späteren Sendungen übernahm Dagmar Wöhrl mit ähnlichem Profil ein wenig diese Rolle. Judith Williams konnte von Beginn an viel Wissen aus dem Bereich gesunde Ernährung beisteuern, da sie persönlich großen Wert darauf legt. Nils Glagau ist auf dem Foodsegment eher im Randbereich der Nahrungsergänzung unterwegs. Den Löwen verbindet aber eine große, auch kulinarische Liebe mit Südamerika.

Mit Frank Thelen wagte sich aber ein Investor in das Segment, für den das Thema Ernährung und Listung in Supermärkten noch völliges Neuland war. Der Tech- und Digitalexperte wagte früh das Investment, merkte aber schnell, dass auch er und sein Team sich das notwendige Wissen erst einmal drauf schaffen mussten. Im Laufe der nächsten Staffeln entwickelte Thelen sich jedoch zu einem der profiliertesten Food-Investoren, der die Startups aus diesem Bereich wirklich voran bringen konnte und den anderen Löwen die besten Deals wegschnappte.  Zu seiner Foodfamily gehören die erfolgreichsten Gründungen aus der Höhle der Löwen. Unter seinen Investitionen aus der Sendung fanden sich z.B. Ankerkraut, little lunch, Lizza, 3 Bears, YFood, Frittenlove und Pumperlgsund.

Als größter Investment-Konkurrent im Food-Sektor erwies sich ab Staffel 3 Ralf Dümmel. Der auch „Mister Regal“ genannte Handelsmogul investiert gerne in Lebensmittel, die ohne Kühlkette auskommen. Seine Leidenschaft sind Fritten, Kuchen und Süßigkeiten, aber auch generell ist er begeisterter Esser. Ralf Dümmel investierte unter anderem in Malzit, Pook, Keimster, Paudar, Renjer, Mama Wong, Plantbreak, Spooning Cookie Dough, Mioolio, Veluvia, VeggiePur und myChipsbox.


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