Bierfrüchtchen

Bierfrüchtchen bei Die Höhle der Löwen (DHDL)Aus dem Hotel Clemens-August bei Münster kommen die Bierbrüder in die Höhle der Löwen. Im Gepäck die Bierfrüchtchen: Brotaufstriche, die an fruchtige Marmeladen erinnern. Neben den Fruchtnoten wie Erdbeer, Maracuja, Kirsche oder Banane bestechen die Brotaufstriche jedoch durch ihre besondere Bierbasis. Die Biersommeliers haben aus Schwarzbier, Pils, Weizen und anderen Bieren die Essenz extrahiert und kombinieren diese nun zu ungewöhnlichen alkoholhaltigen Brotaufstrichen.

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Alkoholfreie Biere als Sport-Getränke
Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 10

Berliner Weiße und Waldmeister, Schwarzbier-Gelee, Weizenbier und Banane sind nur drei der Geschmacksrichtungen, welche die Bierbrüder im Angebot haben. Die Hotelliers sind schon seit Jahren auf dem Craftbiermarkt aktiv und erschließen hiermit nun den Foodmarkt in einer ausgefallenen Nische, die sich nicht nur zum Naschen eignet, sondern auch außergewöhnliche Urlaubs-Mitbringsel oder Gastgeschenke abgeben. Für derzeit 4,50 Euro werden die 200g Gläser im Verkauf angeboten. Mit einem Löwen an Bord könnte dieser Preis vielleicht sogar noch gesenkt werden.


Übersicht: Die Höhle der Löwen Produkte


Bierfrüchtchen – Kapitalgesuch bei DHDL

Michael Stattmann und Clemens August von Freeden aus Ascheberg sind in der Höhle der Löwen auf der Suche nach Wachstumskapital in Höhe von insgesamt 150.000 Euro für Bierfrüchtchen, welches für Ausweitung des Handelsvolumens eingesetzt werden kann. Die Löwen bekommen im Gegenzug 20 Prozent der Firmenanteile geboten. Passende Investoren für das Startup könnten in der aktuellen Staffel die Löwen Nico Rosberg, Dagmar Wöhrl und Ralf Dümmel sein. Der Firmenwert liegt mit 600.000 Euro im guten Mittelfeld.

Pitch vom 04.04.2022
Gesuchtes Kapital: 150.000 €
Angebotene Beteiligung: 20%
Firmenwert vor Investition: 600.000 €

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Für die Löwen gibt es wieder einmal Häppchen zu probieren. Ganz alkoholfrei sind diese Brotaufstriche im Gegensatz zu früheren wie Malzit nicht. Trotzdem wird fleißig verkostet und sich munter ausgetauscht. Die Kombination von Bier und Frucht erscheint den Löwen durchaus neu und ungewohnt, aber das muss ja nichts bedeuten. Der Foodsektor hat einen beeindruckenden Track-Record bei DHDL, wenn es um die Dealquote geht. Oft bieten Ralf Dümmel, Dagmar Wöhrl und Nils Glagau gleich mehrere Optionen an.

Bierfrüchtchen in Zeiten von Corona

Während der Corona-Pandemie ist so mancher zum Feinschmecker geworden. Während Hotellerie und Gastronomie unter den Schutzmaßnahmen unverhältnismäßig zu leiden hatten, haben viele Gastronomen in den Foodbereich umgesattelt. Auch die Bierbrüder haben einen Hintergrund in der Hotellerie und sind ausgebildete Biersommeliers. Mit ihren Feinschmecker-Brotaufstrichen decken sie zwar keinen alltäglichen Bedarf, aber der Wunsch vieler Menschen nach etwas Ausgefallenem und Besonderem ist in der Pandemie durchaus gestiegen.

DHDL-Blog Tipp: Hilfe beim Umgang mit den besonderen psychischen Belastungen der Corona-Pandemie und der aktuellen geopolitischen Ausnahmesituation bietet die Deutsche Depressionshilfe

Die Höhle der Löwen vom 04.04.2022

Die Themen und Kapitalgesuche in der Sendung vom 04.04.2022 sind:

Ähnliche Kandidaten

Zu den beliebtesten und erfolgreichsten Teilnehmern in der Höhle der Löwen gehören die Food-Startups. Mit Frank Thelen gab es einen Löwen der sich im Laufe der Sendungen regelrecht auf dieses Segment spezialisierte. Seit seinem Weggang rücken die Löwen Nils Glagau und Dagmar Wöhrl mehr in diese Nische vor, aber auch Ralf Dümmel investiert oft in Essen. Bekannte Teilnehmer der Sendung sind die Gewürzmanufaktur Ankerkraut, das 3bears Porridge und die littlelunch-Suppen.

Zur Übersicht: | Alle Food-Startups

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„Die Höhle der Löwen“

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