Die Mango-Spaghetti aus der Höhle der Löwen kann man bei MangoMates von Marcel Martin und Dayan Estrada in Berlin kaufen. Mit ihrem Streetfood-Restaurant, das auch Catering für Firmenveranstaltungen oder private Feiern anbieten, bringen sie eine lateinamerikanische Spezialität nach Deutschland. Die fruchtigen Spaghetti werden aus Mango hergestellt, die reich an Vitaminen und Mineralien ist. Klassisch wird der Snack mit Limettensaft und Salz serviert. Der Saft enthält Kalium, Kalzium und Phosphat als wichtige Nährstoffe. Das Schlemmen wird mit der Streetfood-Spezialität fruchtig und gesünder als viele Süßwaren. Die Mango-Spaghetti gibt es allerdings auch mit vielen Süßen und Scharfen Toppings.
  Yammbits Fruit Balls Fruchtkugeln zum NaschenKugeln aus Obst für Unterwegs Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 8 |
Von Eierlikör bis Knoblauch, von Schoko, Karamel bis Chili, traditionell mit Tajin oder modern mit bunten Zuckerstreusseln. Es gibt kaum eine Kombination, die es bei den MangoMates nicht gibt. Die Geschmäcker gehen dabei von Süß mit Krokant bis hinein in mehrere feurige Schärfestufen mit Chilisaucen und Habaneros. Zu Trinken bekommt man im Streetfood-Restaurant entweder traditionellen heißen Limettenpunsch oder Säfte und Smoothies. Die Preise bewegen sich in einem für Berliner Streetfood üblichen Rahmen. Nach eigenen Angaben auf ihrer Website sind die MangoMates die ersten, die Mango-Spaghetti in Deutschland als Streetfood anbieten. Neben dem Eigenverkauf wollen sie zukünftig auch ein Franchise aufbauen.
Übersicht: Die Höhle der Löwen Produkte
MangoMates – Kapitalgesuch bei DHDL
Marcel Martin und Dayan Estrada aus Berlin sind in der Höhle der Löwen auf der Suche nach Wachstumskapital in Höhe von insgesamt 100.000 Euro für MangoMates, welches für Aufbau des Filialnetzwerks und Franchisesystems zur Skalierung in weitere Städte eingesetzt werden kann. Die Löwen bekommen im Gegenzug 15 Prozent der Firmenanteile geboten. Passende Investoren für das Startup könnten in der aktuellen Staffel die Löwen Dagmar Wöhrl und Nils Glagau sein. Der Firmenwert liegt mit 566.667 Euro im guten Mittelfeld.
| Pitch vom 12.09.2022 | |
| Gesuchtes Kapital: | 100.000 € |
| Angebotene Beteiligung: | 15% |
| Firmenwert vor Investition: | 566.667 € |
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Mit Franchises und Gastrokonzepten kann man in der Höhle der Löwen meistens keine Löwen fangen, denn die scheuen sich vor Investitionen in unsichere Branchen wie die Gastronomie, die sich nur schwer skalieren lassen und daher im Wachstum begrenzt sind. Vorerst wird aber geschlemmt, denn es gibt Mango-Spaghetti zu probieren und die gleich in verschiedenen Variationen mit Saucen und Toppings, so dass für jeden Geschmack etwas dabei sein sollte. Wenn die Löwen sich im Laufe der vergangenen Staffeln als etwas erwiesen haben sollten, dann als große Naschkatzen. Dass diese Streetfood-Kreation neu ist und Neugierde weckt, dürfte außer Frage stehen. Mindestens Nils Glagau hat auch einen persönlichen Bezug zu Zentral- und Lateinamerika.
MangoMates in Zeiten von Corona
Die Idee zum gemeinsamen Startup kam dem deutsch-kolumbianischen Paar schon 2018 auf einer Reise. Ausgerechnet in Australien begegneten sie der eigentlich aus Zentralamerika stammenden Spezialität. Als sie in Deutschland zurück waren, stand ihrer Gründung jedoch die Corona-Pandemie im Weg. Mit Lockdowns in der Gastronomie und Kontaktbeschränkungen war an eine Gründung kaum zu denken und so wurde das gemeinsame Baby, das Streetfood-Restaurant mit Catering, erst 2021 aus der Taufe gehoben. Seither hat sich die Corona-Lage auch zunehmend beruhigt und mindestens einen Winter hat das Paar mit seiner Gastronomie auch bereits überstanden. Derzeit planen sie weiter den Ausbauen via Franchise und Investoren.
DHDL-Blog Tipp: Hilfe beim Umgang mit den besonderen psychischen Belastungen der Corona-Pandemie und der aktuellen geopolitischen Ausnahmesituation bietet die Deutsche Depressionshilfe.
Die Höhle der Löwen vom 12.09.2022
Die Themen und Kapitalgesuche in der Sendung vom 12.09.2022 sind:
- trivida sucht 1.000.000 EUR für 10 Prozent Unternehmensanteile
- Mémoire sucht 60.000 EUR für 25 Prozent Unternehmensanteile
- Next Folder sucht 80.000 EUR für 30 Prozent Unternehmensanteile
- MangoMates sucht 100.000 EUR für 15 Prozent Unternehmensanteile
- Kitty Flap sucht 100.000 EUR für 15 Prozent Unternehmensanteile
- Ein Rückblick auf die Höhle der Löwen Produkte der letzten Staffeln mit otinga (2bag) und vytal.
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