Kanokporn Holtsch ist Berlinerin mit thailändischen Wurzeln. Die Gründerin aus der Höhle der Löwen hat die PooK Coconut Chips erfunden. Diese Kokosnuss-Chips werden aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Dieses wird mit Meersalz und Rohr- oder Kokosnusszucker bei niedriger Temperatur geröstet. Dadurch bleiben die Nährstoffe, die Proteine und Balaststoffe, erhalten. Die Chips von PooK gibt es in den Geschmacksrichtungen Original Meersalz, Schoko und Mango. In den USA und Asien ist die Kokosnuss zum Snacken bereits sehr beliebt, in Europa ist sie noch nicht so weit verbreitet.
  Pook Coconut ChipsOriginal Sea Salt – drei Sorten Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 5 |
Kapitalgesuch
| Gesuchtes Kapital | 200.000 € |
| Beteiligungsquote | 10% |
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Zur Höhle der Löwen wird Kanokporn Holtsch von ihrer Familie begleitet, denn das 2016 gegründete Berliner Startup ist ein Familienunternehmen. Bei den Löwen kommen Foodstartups in der Regel sehr gut an. Umso besser, wenn es sich um Nahrungsmittel handelt, die nicht gekühlt werden müssen. Ralf Dümmel und Frank Thelen könnten der gebürtigen Thailänderin mit ihrem Netzwerk unter die Arme greifen, aber auch dagmar Wöhrl hat immer einen besonderen Bezug zu Familienunternehmen.
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Ähnliche Kandidaten
Zu den beliebtesten und erfolgreichsten Teilnehmern in der Höhle der Löwen gehören die Food-Startups. Mit Frank Thelen gab es einen Löwen der sich im Laufe der Sendungen regelrecht auf dieses Segment spezialisierte. Seit seinem Weggang rücken die Löwen Nils Glagau und Dagmar Wöhrl mehr in diese Nische vor, aber auch Ralf Dümmel investiert oft in Essen. Bekannte Teilnehmer der Sendung sind die Gewürzmanufaktur Ankerkraut, das 3bears Porridge und die littlelunch-Suppen.
Zur Übersicht: | Alle Food-Startups
| Teilnehmer der Sendung vom 09.10.2018 mit den Kandidaten Eatapple | PooK | Design Bubbles | Yogaboard | Trockenfix | CurveSYS sowie mit einem Rückblick auf Catchup aus der ersten Folge der aktuellen Staffel. |
  „Die Höhle der Löwen“ Worauf es bei der Gründung ankommt und wie du den perfekten Investor findestBuch zur Sendung von #DHDL Startup-Coach Ruth Cremer |
 „Die Startup-Gang: Unser größtes Abenteuer – von der Idee zum Erfolg“Das neue Kinderbuch von Carsten Maschmeyer |
 „Erfolgreich Unternehmen Gründen“ vom Berater der Kandidaten aus „Die Höhle der Löwen“Buch zur Sendung von #DHDL Startup-Coach Felix Thönnessen |
 Das Brettspiel zur Sendung„Die Höhle der Löwen“ 3-6 Spieler ab 12 Jahren | von Noris Spiele |
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