Die Trockenmischungen für Fleischalternativen zu Steaks, Burgern und Gyros aus Seitan von Early Green werden in der Höhle der Löwen präsentiert. Die Fertigmischungen für die vegane Küche lassen sich trocken lagern und als Fleischersatz schnell in der Küche zubereiten. Dafür werden sie nur mit Wasser und Öl geknetet und anschließend kurz von allen Seiten angebraten. Das soll aufgrund der speziellen Mischungen geschmacklich sehr nah an das Vorbild Fleisch herangelangen und ist reich an Ballaststoffen und Proteinen. Nur das Gyros beinhaltet dabei Weizengluten. Alle anderen Produkte Sojaprotein.
  Early Green Trockenmischungen mit Soja- und Erbsenprotein & SaucenauswahlFleischalternative Seitan für veganes Gyros, Burger oder Steak Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 10 |
Passend zum Sojasteak und Soja-Burgerpatty gibt es ein leckeres Pfannenbrot mit Dinkel- und Weizenmehl. Zum Dippen empfiehlt sich die vegane Würzmischung für Zaziki mit Knoblauchnote, die pikante Steaksauce mit buntem Pfeffer oder die süß-herbe Burger-Sauce. Entwickelt wurden die Fleischalternativen für die schnelle und zugleich frische Küche und für Fleischliebhaber, die sich gerne vegan ernähren wollen, auf den Geschmack aber nicht verzichten mögen. Neben dem leckeren Geschmack und der großen Flexibilität bei gemeinsamen Grillabenden mit Freunden können die Mischungen vor allem durch eine einfache Zubereitung und eine gute Lagerbarkeit überzeugen.
Übersicht: Die Höhle der Löwen Produkte
Early Green – Kapitalgesuch bei DHDL
Nicole Sell aus Sereetz ist in der Höhle der Löwen auf der Suche nach Wachstumskapital in Höhe von insgesamt 100.000 Euro für Early Green, welches für Erschließung des Handels eingesetzt werden kann. Die Löwen bekommen im Gegenzug 20 Prozent der Firmenanteile geboten. Passende Investoren für das Startup könnten in der aktuellen Staffel die Löwen Dagmar Wöhrl, Nils Glagau und Ralf Dümmel sein. Der Firmenwert liegt mit 400.000 Euro absolut im Deal-Bereich.
| Pitch vom 18.10.2021 | |
| Gesuchtes Kapital: | 100.000 € |
| Angebotene Beteiligung: | 20% |
| Firmenwert vor Investition: | 400.000 € |
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In der Pfanne brutzelt bei dem Gründerpärchen kein Fleisch sondern eine erstaunliche Fleischalternative, die sich in Minutenschnelle mit kaltem Wasser und etwas Öl anrühren, kneten und Formen lässt. Der Duft, der den Löwen in die Nase steigt und auch der Geschmack erinnern jedoch sehr an Fleisch und das ist auch ein Ziel, um sich auf dem Markt der veganen Ersatzprodukte zu positionieren. So schnell wie die Zubereitung ist der Pitch aber nicht vorbei, denn die Löwen wollen neben dem Geschmack auch die Unternehmenszahlen sehr genau austesten und lassen sich die Geschichte der beiden Gründer erzählen. Mit Frau Poppes war in der aktuellen Staffel auch bereits eine Gewürzmischung für Fleisch und mit Osmans Töchter und Iss doch wurscht gab es gleich mehrfach Fertiggerichte im Glas. Die Dealquote ist gut.
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| Early Green Trockenmischungen mit Soja- und Erbsenprotein & Saucenauswahl Fleischalternative Seitan für veganes Gyros, Burger oder Steak Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 10 |
Early Green in Zeiten von Corona
In der Pandemie haben viele Menschen die gesunde oder zumindest bewusste Ernährung für sich entdeckt. Zugleich haben die Lebensmittelknappheiten des ersten Lockdowns vielen Menschen verdeutlicht, dass es sich lohnt, haltbare Lebensmittel auf Lager zu halten. Jeweils eines dieser Bedürfnisse erfüllen vegane Produkte und Trockenmischungen und Early Green möchte nun genau diese Lücke schließen und beides sein. In Zeiten von CO2 und Klimathematik, Tierleid und anderen brisanten Themen im öffentlichen Diskurs kann es durchaus gelingen, das Momentum zu erwischen, sich nachhaltig am Markt zu positionieren.
stayathome mit DHDL: Der bisher wirksamste Schutz gegen Corona sind Hygiene- und Abstandsregeln in unserem Alltag. Trotzdem gehen Menschen unterschiedlich mit der Krise um. Der Höhle der Löwen Fanblog möchte allen mit dem Artikel „Mit DHDL durch die Coronakrise“ durch diese schwere Zeit helfen und zeigt, welche Höhle der Löwen Produkte aktuell besonders gefragt sind und warum. Wie man sein Startup so gut es geht coronasicher macht, hat der Zukunftsblog Looking Forward bereits vor dem ersten Lockdown beschrieben. Übrigens: Die Deutsche Depressionshilfe hilft bei den seelischen Herausforderungen der Pandemie.
Die Höhle der Löwen vom 18.10.2021
Die Themen und Kapitalgesuche in der Sendung vom 18.10.2021 sind:
- Scooper Energy sucht Kapital von den Löwen
- Soapflaker sucht 120.000 EUR für 10 Prozent Unternehmensanteile
- Asphaltkind sucht Kapital von den Löwen
- wryte sucht Kapital von den Löwen
- EarlyGreen sucht Kapital von den Löwen
- Ein Rückblick auf die Höhle der Löwen Produkte der Vergangenheit.
Ähnliche Kandidaten
Zu den beliebtesten und erfolgreichsten Teilnehmern in der Höhle der Löwen gehören die Food-Startups. Mit Frank Thelen gab es einen Löwen der sich im Laufe der Sendungen regelrecht auf dieses Segment spezialisierte. Seit seinem Weggang rücken die Löwen Nils Glagau und Dagmar Wöhrl mehr in diese Nische vor, aber auch Ralf Dümmel investiert oft in Essen. Bekannte Teilnehmer der Sendung sind die Gewürzmanufaktur Ankerkraut, das 3bears Porridge und die littlelunch-Suppen.
Zur Übersicht: | Alle Food-Startups
 „Die Höhle der Löwen“ Worauf es bei der Gründung ankommt und wie du den perfekten Investor findestBuch zur Sendung von #DHDL Startup-Coach Ruth Cremer |
 „Die Startup-Gang: Unser größtes Abenteuer – von der Idee zum Erfolg“Das neue Kinderbuch von Carsten Maschmeyer |
 „Erfolgreich Unternehmen Gründen“ vom Berater der Kandidaten aus „Die Höhle der Löwen“Buch zur Sendung von #DHDL Startup-Coach Felix Thönnessen |
 Das Brettspiel zur Sendung„Die Höhle der Löwen“ 3-6 Spieler ab 12 Jahren | von Noris Spiele |
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