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Manfred Jüni ist der Gründer von zzysh. Mit zzysh Food hat er ein System entwickelt, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln in Aufbewahrungsboxen zu verlängern. Das System basiert auf dem gleichen Prinzip nach dem Salat für den Handel in einer Schutzatmosphäre abgepackt wird. Mit zzysh Drink hat der Ingenieur nun auch ein Pendant für Getränke entwickelt. Bestehend aus einem Verschluss, einem Handstück und einer Kartusche wird die Wein-, Prosecco- oder Champagnerflasche luftdicht verschlossen. Anschließend wird die Schutzatmosphäre durch den Deckel eingeschossen. Über 6 Millionen Schweizer Franken (fast 5,5 Mio Euro) sind bereits in das System geflossen. Für die Weiterentwicklung soll nun Löwen-Kapital dienen.

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