Kölsche Koks Espresso Martini Likör | Die Höhle der Löwen 2026

Hinter dem Auftritt von Kölsche Koks in „Die Höhle der Löwen“ steht ein Produkt, das eine bekannte Cocktailidee deutlich einfacher zugänglich macht. Der Kaffeelikör verbindet Vodka, Arabica-Kaffee, Zuckersirup und Wasser in einer fertigen Mischung und konzentriert sich damit auf den Geschmack und die Zubereitung eines Espresso Martini. Das adressiert vor allem den Aufwand, der bei klassischen Rezepten durch mehrere Zutaten, das Abmessen und die Zubereitung von Espresso entsteht. Kölsche Koks setzt stattdessen auf eine einzige Flasche, die sich pur als gekühlter Shot oder als Basis für einen Cocktail verwenden lässt. Besonders ist dabei die klare Spezialisierung auf den Espresso-Martini-Geschmack in Kombination mit einem Alkoholgehalt von 15 Prozent. Die Rezeptur ist vegan und glutenfrei und verbindet Kaffeearoma mit einer unkomplizierten Form des Cocktailgenusses. Das Produkt greift zudem die Kölner Herkunft und das damit verbundene Lebensgefühl als festen Bestandteil der Marke auf. Wer noch ein Fahrzeug lenkt, schwanger ist oder minderjährig sollte den Kaffeelikör allerdings nicht konsumieren.

Kölsche Koks Kaffeelikör
Espresso Martini Mix
Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 20

Zum Produktumfang gehört eine 0,7-Liter-Flasche Kölsche Koks mit 15 Prozent vol. Alkohol. Als Zutaten werden Kaffeelikör aus Vodka, Arabica-Kaffee, Zuckersirup und Wasser angegeben. Das Sortiment konzentriert sich damit auf einen einzelnen Kaffeelikör, der für unterschiedliche Trinkweisen gedacht ist: gekühlt und pur als Shot oder zusammen mit Eis im Shaker als Espresso Martini. Für den Cocktail wird ausschließlich Kölsche Koks mit Eis kräftig geschüttelt und anschließend in ein Martini- oder Shotglas gegeben. Damit entfällt das separate Zusammensuchen von Vodka, Kaffeelikör, Espresso und Zuckersirup. Neben dem praktischen Ansatz steht die Verbindung aus Kaffee, Cocktail und Kölner Markenidentität im Mittelpunkt. Die ist bewusst schrill und provokant gewählt, da der Kaffee als Wachmacher positioniert werden soll. Über den besonderen Markennamen soll die Kundschaft angesprochen werden.

Übersicht: Die Höhle der Löwen Produkte

Kölsche Koks – Kapitalgesuch bei DHDL

Maximilian Koeser und Nicolas Lutz aus Köln sind in der Höhle der Löwen auf der Suche nach Wachstumskapital in Höhe von insgesamt 600.000 Euro für Kölsche Koks, welches für Markenbildung und Vertrieb eingesetzt werden kann. Die Löwen bekommen im Gegenzug 10 Prozent der Firmenanteile geboten. Passende Investoren für das Startup könnten in der aktuellen Staffel die Löwen Dagmar Wöhrl, Frank Thelen und Andreas Herb sein. Der Firmenwert liegt mit 5.400.000 Euro extrem hoch. Es könnte Diskussionen geben und schwierig werden, die Löwen zu dieser Bewertung an Bord zu holen.

Pitch vom 19.10.2026
Gesuchtes Kapital:	600.000 €
Angebotene Beteiligung:	10%
Firmenwert vor Investition:	5.400.000 €

(Vergütete Partnerlinks)

Statt mehrere Zutaten wie Vodka, Kaffeelikör, Espresso und Zuckersirup einzeln bereitzustellen und aufeinander abzustimmen, kommt Kölsche Koks als fertige Mischung daher. Lutz präsentiert den Kaffeelikör dabei nicht ausschließlich als Zutat für einen Cocktail, sondern auch als Produkt, das sich pur und gut gekühlt als Shot trinken lässt. Im Gespräch wird deutlich, dass hinter Kölsche Koks eine Verbindung aus Kaffeegeschmack, Cocktailkultur und Kölner Markenidentität steht. Für die Löwen ist der Auftritt sehr interessant und auch verkostet werden darf das ungewöhnliche Getränk selbstverständlich. Während des Pitches probieren die Löwen Kölsche Koks und erhalten dadurch einen unmittelbaren Eindruck von Geschmack, Konsistenz und Einsatzmöglichkeiten des Produkts.

Kölsche Koks Kaffeelikör
Espresso Martini Mix
Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 20

Kaffeelikör macht Cocktails aromatischer und vielseitiger

Kaffeelikör gehört zu den vielseitigsten Zutaten hinter der heimischen Bar. Sein charakteristisches Zusammenspiel aus gerösteten Kaffeearomen, Süße und Alkohol passt nicht nur zum klassischen Espresso Martini. Je nach Rezept ergänzt er Vodka, Rum, Whisky, Tequila oder Sahne und bringt dabei eine dunkle, leicht karamellige Geschmacksnote ins Glas. Gleichzeitig lässt sich Kaffeelikör sowohl in kräftigen Shortdrinks als auch in cremigen Cocktails und einfachen Longdrinks einsetzen. Entscheidend für einen guten Drink ist das Verhältnis zwischen Kaffeelikör und den übrigen Zutaten. Ein sehr süßer Kaffeelikör benötigt beispielsweise weniger zusätzliche Süße, während kräftig geröstete Varianten besonders gut mit Spirituosen harmonieren, die selbst markante Aromen mitbringen. Auch der Alkoholgehalt unterscheidet sich je nach Produkt deutlich. Deshalb lässt sich ein Cocktailrezept nicht immer eins zu eins auf jeden Kaffeelikör übertragen.

Der Espresso Martini zeigt, wie vielseitig Kaffeelikör sein kann

Der Espresso Martini zählt zu den bekanntesten Cocktails mit Kaffeelikör. Für die klassische Variante werden Vodka, Kaffeelikör und frisch gebrühter Espresso mit Eis kräftig im Shaker geschüttelt. Durch das Shaken entsteht die charakteristische Schaumschicht auf der Oberfläche. Häufig wird der Drink mit drei Kaffeebohnen dekoriert. Das Rezept lebt vom Kontrast zwischen dem klaren Alkohol des Vodkas, der Süße des Kaffeelikörs und den bitteren, gerösteten Noten des Espressos. Je nach verwendeter Kaffeesorte verändert sich der Charakter deutlich. Ein Espresso mit ausgeprägten Schokoladen- und Nussnoten ergibt einen weicheren Drink, während eine stärker fruchtbetonte Röstung für mehr Säure und Komplexität sorgt. Eine vereinfachte Variante funktioniert mit einem Kaffeelikör, der bereits auf die gewünschte Geschmacksrichtung abgestimmt ist. Statt mehrere Komponenten einzeln zu kombinieren, wird der Kaffeelikör mit Eis kräftig geschüttelt und direkt serviert. Das eignet sich besonders für eine schnelle Zubereitung zu Hause oder für größere Runden, bei denen Cocktails ohne aufwendiges Abmessen entstehen sollen.

Kaffee und Sahne ergeben cremige Dessert-Cocktails

Kaffeelikör eignet sich oft besonders gut für Drinks, die geschmacklich zwischen Cocktail und Dessert liegen. Sahne, Vanille, Schokolade und Kaffee bilden eine klassische Kombination. Daraus lassen sich cremige Cocktails entwickeln, die entweder auf Eis oder als kurzer Drink serviert werden. Für eine einfache Variante werden Kaffeelikör, Vodka und Sahne mit Eis geschüttelt. Schokoladenlikör kann zusätzliche Kakaoaromen liefern, sollte aber vorsichtig dosiert werden, damit der Cocktail nicht zu süß wird. Auch kalter Kaffee oder ein kleiner Espresso kann integriert werden. In diesem Fall entsteht ein deutlich kräftigeres Kaffeearoma als bei einem reinen Sahne-Kaffeelikör-Cocktail.

Kölsche Koks Kaffeelikör
Espresso Martini Mix
Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 20

Auch alkoholfreie Zutaten lassen sich sinnvoll kombinieren

Obwohl Kaffeelikör selbst Alkohol enthält, lässt er sich mit zahlreichen alkoholfreien Komponenten kombinieren. Besonders gut funktionieren Milch, Sahne, Haferdrinks, Kokosmilch, Espresso, Cold Brew, Cola und verschiedene Sirups. Dadurch entsteht eine große Bandbreite von cremigen Dessertdrinks bis zu spritzigeren Kaffee-Cocktails. Bei süßen Mischungen lohnt sich ein Blick auf die Gesamtbalance. Kaffeelikör, Vanillesirup und Sahne können zusammen schnell sehr süß werden. Säure, Bitterstoffe oder eine trockene Komponente schaffen hier Ausgleich. Limette, Orange, Espresso oder Bitters übernehmen diese Funktion je nach Rezept auf unterschiedliche Weise.

Die richtige Temperatur entscheidet über den Charakter des Drinks

Kaffeelikör wird häufig gekühlt serviert, weil niedrige Temperaturen die Süße etwas zurücknehmen und den Drink frischer wirken lassen. Für Shortdrinks empfiehlt sich gut gekühltes Eis. Beim Shaken ist ausreichend Eis wichtig, damit der Cocktail schnell heruntergekühlt wird, ohne unnötig lange verwässert zu werden. Cremige Cocktails funktionieren ebenfalls gut auf Eis, können aber je nach Rezept auch ohne Eis serviert werden. Besonders bei Dessert-Cocktails entsteht dadurch ein dichterer und konzentrierterer Eindruck. Espresso Martini und ähnliche Drinks werden dagegen typischerweise ohne Eis im Glas serviert, nachdem sie im Shaker ausreichend gekühlt wurden.

Bei der Auswahl eines Kaffeelikörs kommt es nicht allein auf den Alkoholgehalt an. Für Cocktails ist vor allem das Verhältnis von Süße, Kaffeearoma und Alkohol entscheidend. Ein sehr süßer Likör eignet sich gut für cremige Drinks und einfache Kombinationen mit Spirituosen. Weniger süße Produkte lassen mehr Spielraum für Cocktails, in denen zusätzlich Sirup oder süße Liköre eingesetzt werden. Auch die verwendete Kaffeebohne beeinflusst den Geschmack. Arabica-Kaffee kann je nach Herkunft fruchtige, nussige oder schokoladige Aromen entwickeln. Dunklere Röstungen bringen meist kräftigere Röstaromen und eine ausgeprägtere Bitternote mit. Diese Unterschiede werden besonders deutlich, wenn der Kaffeelikör nicht mit vielen weiteren Zutaten überlagert wird.

Kaffeelikör funktioniert auch als Basis für eigene Cocktailrezepte

Wer eigene Drinks entwickeln möchte, kann Kaffeelikör als aromatische Grundkomponente behandeln und anschließend gezielt Kontraste ergänzen. Zu den wichtigsten Gegenspielern gehören Säure, Bitterkeit, Salz und trockene Spirituosen. Ein kleiner Anteil Zitronen- oder Limettensaft kann einen schweren Drink deutlich öffnen. Eine Prise Salz kann die Wahrnehmung von Süße und Kaffee verstärken, während Bitters zusätzliche Tiefe liefern. Ein sinnvolles Grundverhältnis lässt sich nicht pauschal festlegen, weil Kaffeeliköre unterschiedlich konzentriert und süß sind. Als Ausgangspunkt funktioniert jedoch häufig eine Kombination aus einer Spirituose, einem kleineren Anteil Kaffeelikör und einer frischen oder bitteren Komponente. Anschließend wird über Eis gerührt oder kräftig geshakt, abhängig davon, ob der Drink klar und elegant oder schaumig und integriert werden soll. Für Partys und Veranstaltungen bieten sich Drinks mit Kaffeelikör an, die sich in größeren Mengen vorbereiten lassen. Cocktails auf Basis von Kaffeelikör, Spirituose und Cold Brew können vorab gemischt und gekühlt werden. Eis sollte erst beim Servieren hinzugegeben werden, damit die Mischung nicht bereits während der Vorbereitung unnötig verdünnt wird.

Kölsche Koks Kaffeelikör
Espresso Martini Mix
Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 20

Beim Espresso Martini ist das klassische Shaken unmittelbar vor dem Servieren weiterhin relevant, weil dadurch die typische Textur und der Schaum entstehen. Für größere Mengen kann die Cocktailbasis vorbereitet werden. Das eigentliche Shaken erfolgt anschließend portionsweise mit Eis. So bleibt die Zubereitung kontrollierbar und der charakteristische Charakter des Drinks erhalten. Kölsche Koks ordnet sich in diesem Umfeld als Produkt ein, das den Kaffeelikör stärker in den Mittelpunkt des Cocktailgenusses rückt. Während Kaffeelikör häufig als einzelne Zutat für White Russian, Black Russian, Espresso Martini oder eigene Cocktailkreationen verwendet wird, konzentriert sich Kölsche Koks auf eine klar definierte Geschmackswelt rund um Kaffee und den Espresso Martini. Damit ergänzt das Startup die Bandbreite der Höhle der Löwen Produkte um ein alkoholisches Genussprodukt, bei dem nicht ein kompliziertes Rezept, sondern eine möglichst einfache Zubereitung im Vordergrund steht. Die 0,7-Liter-Flasche lässt sich gekühlt als Shot servieren oder mit Eis im Shaker zu einem Cocktail verarbeiten. Mit 15 Prozent vol. Alkohol sowie einer Rezeptur aus Vodka, Arabica-Kaffee, Zuckersirup und Wasser steht dabei ein vergleichsweise überschaubares Produktkonzept im Mittelpunkt. Innerhalb der bei „Die Höhle der Löwen“ vorgestellten Produkte fällt Kölsche Koks vor allem durch die Verbindung von Kaffeekultur, Cocktail und regional geprägter Markenidee auf.

Kölsche Koks kaufen

Kölsche Koks Kaffeelikör
Espresso Martini Mix
Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 20

Die Höhle der Löwen vom 19.10.2026

Die Themen und Kapitalgesuche in der Sendung vom 19.10.2026 sind:

Razeco sucht 30.000 EUR für 10 Prozent Unternehmensanteile
Kölsche Koks sucht 600.000 EUR für 10 Prozent Unternehmensanteile
FRYZZA sucht 350.000 EUR für 10 Prozent Unternehmensanteile
move2pay sucht 350.000 EUR für 10 Prozent Unternehmensanteile
Missoir sucht 180.000 EUR für 20 Prozent Unternehmensanteile
Wiederbesuch bei den beliebten Höhle der Löwen Produkten der letzten Staffeln. In dieser Folge wieder mit dabei: pick’em und Venticross
Die Löwen erinnern sich und sprechen über Tallow Naturals, yfood, Nalu und Ankerkraut

Kölsche Koks – Kapitalgesuch bei DHDL

Kaffeelikör macht Cocktails aromatischer und vielseitiger

Der Espresso Martini zeigt, wie vielseitig Kaffeelikör sein kann

Kaffee und Sahne ergeben cremige Dessert-Cocktails

Auch alkoholfreie Zutaten lassen sich sinnvoll kombinieren

Die richtige Temperatur entscheidet über den Charakter des Drinks

Kaffeelikör funktioniert auch als Basis für eigene Cocktailrezepte

Kölsche Koks kaufen

Die Höhle der Löwen vom 19.10.2026

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