Elimba Kakaopulver | Kandidat | Die Höhle der Löwen 2024

Elimba Kakao als Superfood in der Höhle der Löwen? Elias El Gharbaoui ist begeisterter Kakao-Trinker. Auf einer Südamerikareise lernte er die Kakao-Zeremonien Südamerikas kennen. Auch in Deutschland sollte der Kakao-Genuss wieder mehr zu Genuss und Geselligkeit anregen, sagte er sich und begann, seinen eigenen Edel-Kakao zu entwickeln. Für Elimba verwendet er ungeröstete Criollo-Kakaobohnen, die zu den edelsten Kakaosorten zählen. Ungeröstet enthalten die Bohnen viele Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, erklärt El Gharbaoui. Eine exotische Gewürzmischung, die er auf die Inkas zurückführt, rundet den Geschmack ab. Doch die Qualität des Kakaos und die traditionelle Rezeptur sind nicht alles, womit er Elimba besonders machen möchte.

Koawach – Trinkschokolade – Klassik
Kakao mit Guarana
Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 2

Das Elimba Erlebnis beginnt bereits mit dem Öffnen der Verpackung. Die Kakao-Portionen sind in kleinen Kugeln abgepackt, die in die heiße Flüssigkeit gebröselt werden. Das sieht nicht nur elegant aus, ist praktisch zu handhaben und garantiert die optimale Portionsgröße. Es macht auch die Zubereitung des Kakaos zu einem nahezu zeremoniellen Erlebnis. Pro Portion wird eine Flüssigkeitsmenge von 300 bis 400 ml empfohlen, was einer Trinkration entspricht. Empfohlen wird die Zubereitung ohne Milchprodukte, da diese die Aufnahme von Antioxidantien und Magnesium hemmen können. Mit einem Milchaufschäumer wird der dunkle Kakao anschließend cremig aufgeschäumt. Der Gründer ist überzeugt: Kakao hat eine stimmungsaufhellende Wirkung und die ausgewogene Kombination von Koffein und Theobromin sorgt für eine ideale Energiekurve.

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Heute wird hier niemand durch den Kakao gezogen, sondern an die Kindheit erinnert. Der junge Gründer serviert den Löwen seinen Kakao, der mit 25 Gramm pro Portion einen sehr hohen Kakaoanteil hat, cremig schmeckt und mit Kokosblütenzucker, Honig und Reissirup verfeinert ist. Er erklärt, wieso man die Kugel ohne Milch und Aufkochen zubereitet, um die empfindlichen Wirkstoffe nicht zu zerstören. Das Traditionelle Inka-Getränk kommt bei den Löwen gut an und es erweist sich wieder einmal, dass Kakao nicht gleich Kakao ist. Der niedrige Kapitalbedarf und die moderate Firmenbewertung sind schon beinahe ein Deal-Garant. Nun muss sich nur noch ein strategischer Investor vom Kaliber Ralf Dümmel oder Frank Thelen finden und der cremige Powertrunk kann abheben.

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Dieses Startup ist Teilnehmer der Sendung vom 12.11.2019 mit den Kandidaten fairment | HomeShadows | ooshi | Scansation |Elimba sowie mit einem Rückblick auf RemoD MoveAid und BitterLiebe als Die Höhle der Löwen Produkte der letzten Staffeln.

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