Ölbauer Paul mit seinem Startup “Die Ölfreunde”, derzeit in der Höhle der Löwen zu sehen, ist wahrscheinlich einer der jüngsten Ölbauern Deutschlands. Der Fokus des Food-Startups liegt auf der Herstellung von hochwertigen Speiseölen, die nicht nur schmackhaft und gesundheitsfördernd zugleich sein sollen. Dabei gehen die Ölfreunde gezielt verschiedene Problemstellungen an, die sich im Zusammenhang mit der Herstellung von Speiseölen ergeben. In der eigenen Ölmühle im Naturpark Obere Donau werden die speiseöle schonend kaltgepresst und erhalten sich so die wertvollen Inhaltsstoffe wie Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Neben konventioneller und Bio-Qualität gelingt es auf diese Weise sogar Demeterqualität anzubieten. Die Freunde arbeiten mittlerweile eng mit Landwirten zusammen, die speziell für sie die benötigten Ölsaaten auf mehreren Hektar Ackerland anbauen.
  Die Ölfreunde Speiseöle kaltgepresstVerschiedene Öle und Kräuter Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 14 |
Das Sortiment der Ölfreunde erstreckt sich über eine breite Palette von hochwertigen Speiseölen. Diese werden nicht nur mit größter Sorgfalt in ihrer eigenen Ölmühle gepresst, sondern auch sorgfältig gefiltert, etikettiert und versendet. Dabei legen sie besonderen Wert auf die Reinheit ihrer Produkte, indem sie auf den Einsatz von Zusatzstoffen verzichten. Die Qualität und der Geschmack stehen für sie an oberster Stelle, was ihre Produkte zu einer herausragenden Wahl für Gesundheitsbewusste und Feinschmecker machen soll. Durch die enge Zusammenarbeit mit Landwirten in der Region können sie sicherstellen, dass ihre Rohstoffe von geprüfter Qualität sind.
Übersicht: Die Höhle der Löwen Produkte
Die Ölfreunde – Kapitalgesuch bei DHDL
Paul und Jürgen Belthle aus Beuron/Thiergarten sind in der Höhle der Löwen auf der Suche nach Wachstumskapital in Höhe von insgesamt 200.000 Euro für Die Ölfreunde, welches für Stärkung des Vertriebs eingesetzt werden kann. Die Löwen bekommen im Gegenzug 10 Prozent der Firmenanteile geboten. Passende Investoren für das Startup könnten in der aktuellen Staffel die Löwen Carsten Maschmeyer, Tillmann Schulz, Dagmar Wöhrl, Nils Glagau und Ralf Dümmel sein. Der Firmenwert liegt mit 1.800.000 Euro im oberen Mittelfeld.
| Pitch vom 02.10.2023 | |
| Gesuchtes Kapital: | 200.000 € |
| Angebotene Beteiligung: | 10% |
| Firmenwert vor Investition: | 1.800.000 € |
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Der gerade einmal 16-Jährige pitcht mit seinem Vater das erste eigene Startup. Die Löwen werden dabei zur Öl-Kostprobe geladen. Wie sehr der jugendliche Gründer für sein Produkt brennt, erkennt man daran, dass er bereits seit seiner Kindheit eine Leidenschaft für das Ölpressen entwickelt hat und bereits als Minderjähriger mit Unterstützung von Freunden und Familie gegründet hat. Die Löwen sind sehr beeindruckt und tatsächlich haben die meisten von ihnen mittlerweile Erfahrung im Food-Bereich.
Die Verwendung von Speiseöl erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Dabei handelt es sich nicht nur um ein einfaches Lebensmittel, sondern um ein vielseitiges Produkt mit zahlreichen Anwendungen. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten von Speiseöl und wie es in innovativen Konzepten und Produkten Verwendung findet.
In der Kulinarik gibt es eine breite Palette von heimischen Speiseölen, die in der Küche vielseitig eingesetzt werden können. Diese Öle werden aus heimischen Pflanzen gewonnen und haben ihren festen Platz in der regionalen Küche. Im Folgenden werfen wir einen Blick auf einige dieser heimischen Speiseöle und ihre Verwendung in der Küche.
Die Vielfalt der Speiseöle in konventioneller, Bio- und Demeterqualität ist in den letzten Jahren stetig gewachsen. Unter den zahlreichen Optionen, die heute auf dem Markt erhältlich sind, finden sich Produkte wie Bio-Hanföl, Leindotteröl, Hopfenöl, Schwarzkümmelöl und Rapsöl. Diese Öle werden in verschiedenen Varianten angeboten, sei es als natives Öl oder angereichert mit Kräutern, Chili, Knoblauch oder verschiedenen Gewürzen.
Die Verwendung von Speiseölen in der Küche hat sich längst über das einfache Braten und Backen hinaus entwickelt. Heute werden hochwertige Öle nicht nur für kulinarische Zwecke, sondern auch aus gesundheitlichen und geschmacklichen Gründen geschätzt:
- Bio-Hanföl: Bio-Hanföl hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen, dank seines milden, nussigen Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile. Es eignet sich hervorragend für Salate, Dressings und als Topping für Gemüsegerichte.
- Leindotteröl: Leindotteröl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aus. Es verleiht Salaten und kalten Vorspeisen eine leicht nussige Note und ist besonders bei gesundheitsbewussten Köchen beliebt.
- Hopfenöl: Dieses besondere Öl bringt eine gewisse Bitterkeit und Würze mit sich. Es passt gut zu deftigen Gerichten, Marinaden und sogar zu Bier-Cocktails.
- Schwarzkümmelöl: Schwarzkümmelöl ist für seinen intensiven Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Es wird häufig in der orientalischen Küche für Dips, Saucen und Gewürzmischungen verwendet.
- Rapsöl: Rapsöl ist ein vielseitiges Öl, das sowohl zum Braten als auch für Dressings geeignet ist. Die Variationen mit Kräutern, Chili, Knoblauch oder Gewürzen verleihen Ihren Gerichten eine besondere Geschmacksnote.
„Die Ölfreunde“ haben es verstanden, diese Vielfalt von Speiseölen in höchster Qualität anzubieten, und haben sich einen Ruf für Innovation und Nachhaltigkeit in der Branche erworben. Ihre Produkte werden nicht nur von Spitzenköchen geschätzt, sondern auch von ernährungsbewussten Verbrauchern, die auf der Suche nach hochwertigen Ölen für ihre kulinarischen Abenteuer sind.
In einer Zeit, in der die Küche immer mehr zu einem Ort der Experimente und kreativen Entfaltung wird, spielen hochwertige Speiseöle eine entscheidende Rolle. Sie verleihen Gerichten nicht nur den perfekten Geschmack, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile, die von Kennern der kulinarischen Welt geschätzt werden. Dank etablierten Marken und Startups wie „Die Ölfreunde“ können Verbraucher sicher sein, dass sie eine breite Palette von erstklassigen Ölen zur Verfügung haben, um ihre Kochkünste auf das nächste Level zu heben.
Die Ölfreunde kaufen
| Die Ölfreunde Speiseöle kaltgepresst Verschiedene Öle und Kräuter Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 14 |
Die Höhle der Löwen vom 02.10.2023
Die Themen und Kapitalgesuche in der Sendung vom 02.10.2023 sind:
- LOOKAS sucht 250.000 EUR für 30 Prozent Unternehmensanteile
- Die Ölfreunde sucht 200.000 EUR für 10 Prozent Unternehmensanteile
- Herbal Spa sucht 30.000 EUR für 25 Prozent Unternehmensanteile
- Compounder sucht 400.000 EUR für 10 Prozent Unternehmensanteile
- BEEZER Technologies sucht 500.000 EUR für 10 Prozent Unternehmensanteile
- Ein Rückblick auf die Höhle der Löwen Produkte der letzten Staffeln mit the Way Up
Ähnliche Kandidaten
Zu den beliebtesten und erfolgreichsten Teilnehmern in der Höhle der Löwen gehören die Food-Startups. Mit Frank Thelen gab es einen Löwen der sich im Laufe der Sendungen regelrecht auf dieses Segment spezialisierte. Seit seinem Weggang rücken die Löwen Nils Glagau und Dagmar Wöhrl mehr in diese Nische vor, aber auch Ralf Dümmel investiert oft in Essen. Bekannte Teilnehmer der Sendung sind die Gewürzmanufaktur Ankerkraut, das 3bears Porridge und die littlelunch-Suppen.
Zur Übersicht: | Alle Food-Startups
 „Die Höhle der Löwen“ Worauf es bei der Gründung ankommt und wie du den perfekten Investor findestBuch zur Sendung von #DHDL Startup-Coach Ruth Cremer |
 „Die Startup-Gang: Unser größtes Abenteuer – von der Idee zum Erfolg“Das neue Kinderbuch von Carsten Maschmeyer |
 „Erfolgreich Unternehmen Gründen“ vom Berater der Kandidaten aus „Die Höhle der Löwen“Buch zur Sendung von #DHDL Startup-Coach Felix Thönnessen |
 Das Brettspiel zur Sendung„Die Höhle der Löwen“ 3-6 Spieler ab 12 Jahren | von Noris Spiele |
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