Loggä

Loggä bei Die Höhle der Löwen (DHDL)Das Food-Startup Loggä aus der Höhle der Löwen setzt sich mit seinen glutenfreien Backmischungen für Brot, Müslis und Poridge zum Ziel, Menschen zu helfen, die an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden. Herkömmliches Brot enthält aufgrund der verwendeten Getreide in der Regel Gluten, was für bestimmte Personen gesundheitliche Probleme verursachen kann. Auch Menschen ohne Unverträglichkeit verzichten teils bewusst auf glutenreiche Ernährung. Loggä verwendet stattdessen eine Vielzahl von glutenfreien Getreiden und Stärken wie Reis, Mais, Buchweizen, Quinoa und mehr, um köstliches glutenfreies Brot herzustellen. Das Besondere an Loggä’s glutenfreiem Brot liegt in der Vielfalt der Geschmacksrichtungen und Texturen, die sie anbieten, von kernigem Brot mit Samen und Körnern bis hin zu exotischen Variationen wie glutenfreiem Brot mit Haselnüssen.

Loggä Vegane und Glutenfreie BrotmischungenLoggä kaufenLoggä Vegane und Glutenfreie Brotmischungen
Verschiedene Sorten
Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 14

Der Leistungsumfang von Loggä umfasst eine breite Palette von glutenfreien Brotmischungen, die leicht in nur 3 Minuten backfertig zubereitet werden können, sowie Müslis und Porridges. Die Welt des glutenfreien Brotes bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, neue Geschmacksrichtungen und Texturvariationen zu entdecken. Obwohl nicht jedes glutenfreie Brot zwangsläufig gesünder ist als sein glutenhaltiges Pendant, gibt es nach Einschätzung von Loggä dennoch Optionen, die nahrhafte Zutaten enthalten und köstlich schmecken. So sollen neben Menschen mit Glutenunverträglichkeit auch Ernährungsbewusste angesprochen werden, die ihren Glutenkonsum reduzieren möchten.


Übersicht: Die Höhle der Löwen Produkte


Loggä – Kapitalgesuch bei DHDL

Matthias Parzich aus Hessisch Lichtenau ist in der Höhle der Löwen auf der Suche nach Wachstumskapital in Höhe von insgesamt 50.000 Euro für Loggä, welches für Etablierung im Handel eingesetzt werden kann. Die Löwen bekommen im Gegenzug 15 Prozent der Firmenanteile geboten. Passende Investoren für das Startup könnten in der aktuellen Staffel die Löwen Tillmann Schulz, Dagmar Wöhrl, Nils Glagau und Ralf Dümmel sein. Der Firmenwert liegt mit 283.333 Euro absolut im Deal-Bereich.

Pitch vom 09.10.2023
Gesuchtes Kapital: 50.000 €
Angebotene Beteiligung: 15%
Firmenwert vor Investition: 283.333 €

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Loggä strebt an, in einem Marktsegment Fuß zu fassen, das auf die Bedürfnisse von Menschen mit Glutenunverträglichkeiten oder Zöliakie eingeht. Üblicherweise gelingt es Nischen-Foodprodukten, sich eine treue Anhängerschaft aufzubauen. Um aber wirklich bekannt zu werden und auch aus der Nische heraustreten zu können, benötigen die Gründer das Netzwerk und Kapital eines Löwen. Nils Glagau könnte aufgrund seines Investmentschwerpunkts und seiner Erfahrung im Bereich Food und Spezialernährung ein kompetenter Mentor sein. Tillmann Schulz könnte im Food- und Non-Food-Großhandel wertvolle Starthilfe bieten. Dagmar Wöhrl könnte aufgrund ihres Interesses an Food und Nachhaltigkeitskonzepten ebenfalls eine wertvolle strategische Investorin sein. Soweit keine Kühlketten beachtet werden müssen, ist auch Ralf Dümmel noch nicht aus dem Rennen.
In der Höhle der Löwen pitchen Matthias Parzich ihre Geschäftsidee mit großem Engagement und Überzeugungskraft. Sie beginnen ihren Pitch damit, die Herausforderungen und Chancen im Markt für glutenfreies Brot und Backmischungen zu skizzieren und ihre eigene Verbindung mit dem Thema aufzuzeigen. Dabei betonen sie die steigende Nachfrage nach glutenfreien Produkten und die Vielfalt der glutenfreien Mehlsorten, die sie in ihren Brotmischungen verwenden. Selbstverständlich dürfen die Löwen wie immer auch das Brot und die anderen glutenfreien Foods kosten.

Über glutenfreie Ernährung

Die glutenfreie Ernährung ist ein Thema, das in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen hat. Dabei handelt es sich um eine Ernährungsweise, bei der auf den Verzehr von Gluten verzichtet wird. Gluten ist ein Protein, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Die Gründe für eine glutenfreie Ernährung können vielfältig sein, von einer Glutenunverträglichkeit bis hin zu persönlichen Präferenzen.
Eine glutenfreie Ernährung kann notwendig sein, wenn jemand an Zöliakie leidet. Bei dieser Autoimmunerkrankung führt der Verzehr von Gluten zu einer Entzündungsreaktion im Darm, die langfristig zu Schäden an der Darmschleimhaut führen kann. Die Symptome reichen von Magen-Darm-Beschwerden bis hin zu Hautproblemen und Müdigkeit. Menschen mit Zöliakie müssen daher strikt auf eine glutenfreie Ernährung achten, um ihre Gesundheit zu erhalten.
Es gibt jedoch auch Menschen, die sich aus anderen Gründen für eine glutenfreie Ernährung entscheiden. Einige glauben, dass sie sich dadurch gesünder fühlen oder Gewicht verlieren können. Es gibt jedoch bisher keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass eine glutenfreie Ernährung generell gesünder ist oder beim Abnehmen hilft. Glutenfreie Lebensmittel sind mittlerweile leichter erhältlich als noch vor einigen Jahren. Supermärkte führen eine Vielzahl von glutenfreien Produkten, darunter Brot, Nudeln, Kekse und sogar glutenfreies Bier. Dennoch ist es wichtig, sorgfältig die Lebensmittelzutaten zu überprüfen, da Gluten oft in verarbeiteten Lebensmitteln versteckt sein kann.
Es ist auch zu beachten, dass eine glutenfreie Ernährung nicht unbedingt ausgewogen ist. Wenn man auf glutenhaltige Getreidesorten verzichtet, kann es schwieriger sein, ausreichend Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Daher ist es ratsam, sich von einem Ernährungsberater oder Arzt beraten zu lassen, wenn man sich für eine glutenfreie Ernährung entscheidet, um sicherzustellen, dass man alle notwendigen Nährstoffe erhält.

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Verschiedene Sorten
Teilnehmer bei „Die Höhle der Löwen“ Staffel 14

Die Höhle der Löwen vom 09.10.2023

Die Themen und Kapitalgesuche in der Sendung vom 09.10.2023 sind:

Ähnliche Kandidaten

Zu den beliebtesten und erfolgreichsten Teilnehmern in der Höhle der Löwen gehören die Food-Startups. Mit Frank Thelen gab es einen Löwen der sich im Laufe der Sendungen regelrecht auf dieses Segment spezialisierte. Seit seinem Weggang rücken die Löwen Nils Glagau und Dagmar Wöhrl mehr in diese Nische vor, aber auch Ralf Dümmel investiert oft in Essen. Bekannte Teilnehmer der Sendung sind die Gewürzmanufaktur Ankerkraut, das 3bears Porridge und die littlelunch-Suppen.

Zur Übersicht: | Alle Food-Startups

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„Die Höhle der Löwen“

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